[담양 장어구이 맛집] 유성장어셀프, 담양 담백하고 맛있는 장어구이를 찾는다면!

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아침에 뒹굴뒹굴하며 커피 마시고 시간 보내고 있는데 큰 이모 호출 와서 우리 집 앞에 장어구이 먹으러 가자고 연락이 왔다. 읭? 우리 맨날 가던 길인데 거기에 식당이 있다구?

안 그래도 남편 장어구이 먹어보려고 했는데, 감사합니다 하고 차 타고 갔다.

 

유성장어셀프

📍전남 담양군 금성면 와룡길 40-25 유성장어

🕐 영업시간

화 - 금요일 : 09:00-15:00 (14:00 라스트 오더)

토 - 일요일 : 09:00-21:00 (20:00 라스트 오더)

매주 월요일 정기 휴무

🚘 주차 가능

 

 

도착해서 갔더니 이모가 미리 주문해 놔서 메뉴판 사진만 찍었다.

오잉 그런데 메뉴판에 장어 가격이 없어서 네이버 지도에서 메뉴판 사진 가져왔다

 

 

장어구이의 금액은 1kg 35,000원이라고 합니다.

계산하고 나갈 때 보니 계산대 옆 냉장고에 손질되어서 포장된 것도 진열되어 있었다.

 

 

기본 상차림은 야채, 반찬 (김치, 깻잎장아찌, 양파), 구워 먹는 버섯, 생강, 마늘, 쌈장 등

셀프바에서 부족한 건 더 가져다 먹으면 됩니당.

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장어 뼈 튀김 맨 처음엔 안 먹었는데, 먹다 보니 맛있어서 나가기 전에 혼자 한 접시 거의 다 먹어버림..

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사장님께서 장어 손질 된 것을 불판 위에 그대로 올려주신다.

장어에 기름이 많아서인지 불판에 그대로 올려주시니 기름이 지글지글 나와서 장어가 잘 익었다.

껍질 쪽부터 잘 익히면 됩니다~!

 

 

다 익은 장어는 또 반으로 잘라서 세워주면 기름이 빠지면서 더 담백하다고 한다.

상추와 깻잎에 장어 올리고 생강에 달달한 소스 올리고, 고추 올려 먹으니 진짜 맛있다..

진짜 몇 년 만에 먹는 장어구이인데 이렇게 맛있다니..

다행히 남편도 맛있게 잘 먹었다.

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담양에 맛있는 장어구이를 찾는다면 유성장어 추천합니다!~

 

 

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